Brigadeiro gourmet com menta

publicado por: Lien

Brigadeiro gourmet com menta. Enviada por Lien e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 barra de chocolate meio amargo (usei a metade de uma barra de 130 g)
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 2 colheres de sopa de essência de menta ou 20 gotas de extrato de menta

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.
2. Mexendo sempre até que o brigadeiro comece a soltar do fundo da panela.
3. Dado o ponto, coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar para fazer as bolinhas.
4. Passe um pouco de manteiga nas mãos para não grudar.
5. Faça as bolinhas, passe nos confeitos de chocolates e coloque em forminhas.