Carne seca desfia fácil acebolada

publicado por: Zion

Carne seca desfia fácil acebolada. Enviada por Zion e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacotes de carne seca
• 4 a 5 cebolas médias
• azeite
• temperos a gosto

modo de preparo

1. Corte a carne seca em cubos.
2. Lave a carne para dessalgar, dentro da panela de pressão.
3. Acrescente água até cobrir a carne.
4. Feche a panela, coloque no fogo por 25 minutos após o início da fervura.
5. Escorra a água, prove e repita os passos.
6. Se ainda estiver salgada corte e despreze pedaços gordurosos demais.
7. Coloque no liquidificador e desfie com toques curtos.
8. Para pedaços maiores use 2 garfos ou as mãos.
9. Refogue a cebola em azeite, acrescente a carne e tempere a gosto.
10. Sirva com arroz branco e/ou mandioca.