Bijajica

publicado por: Eveline

Bijajica. Enviada por Eveline e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de açúcar
• polvilho doce até dar o ponto

modo de preparo

1. Misturar os ovos, o açúcar e o sal.
2. Acrescentar um pouco de polvilho e mexer.
3. Colocar mais polvilho e sovar bem, até ficar em ponto de rosca, se ver que passou colocar um pouquinho de leite só para dar ponto.
4. Formar as roscas.
5. Fritar em óleo ou banha quente, em fogo baixo até ficarem douradas.
6. Consumir imediatamente.