Farofão com carne seca

publicado por: Jacques

Farofão com carne seca. Enviada por Jacques e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne seca (lagarto)
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• farinha de mandioca amarela (a gosto)
• 1 xícara de chá de couve picadinha
• 3 ovos

modo de preparo

1. Depois de dessalgar a carne, cozinhe na pressão por 55 minutos.Leve em uma panela ou frigideira com um diâmetro grande, a manteiga, a cebola e o alho.Acrescente os ovos e mexa bem.Misture a carne seca.Coloque a farinha de mandioca.
2. Por último, acrescente a couve.