Estrogonofe ao forno

publicado por: Judite

Estrogonofe ao forno. Enviada por Judite e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango
• 2 molhos de tomate
• 5 caixas de creme de leite
• amido de milho
• leite
• azeitona (a gosto)
• milho verde
• sal
• 300 gramas de queijo mozzarella
• cebola
• alho
• manteiga
• batata palha

modo de preparo

Molho Branco:

1. Molho Branco:Em outra panela adicione uma colher de manteiga e cebolas picadas, deixe dourar e acrescente um alho picado.
2. Adicione 4 xícaras de leite com uma colher de amido de milho cada e misture bem.
3. Adicione 1 caixa de creme de leite ao molho e continue mexendo por 5 minutos.
4. Adicione 300 gramas de queijo mozzarella e continue mexendo até pegar o ponto.

Como montar:

1. Como montar:Numa assadeira adicione o estrogonofe, e por cima espalhe o molho branco de modo a formar uma camada branca por cima.
2. Adicione batata palha a gosto e leve ao forno por 10 minutos.
3. Tire do forno e sirva.