Bolo da Taty

publicado por: Teobaldo

Bolo da Taty. Enviada por Teobaldo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher de raspas de limão (opcional)
• 1/2 lata de leite condensado
• coco ralado a gosto

modo de preparo

1. Bata as claras, coloque as gemas, o açúcar, o leite fervendo, a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de limão(opcional).
2. Coloque em forma untada e enfarinhada.
3. Assse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4. Depois de assado ainda quente fure e coloque 1/2 lata de leite condensado e coco ralado por cima.