Cheesecake de brócolis

publicado por: Dulcineia

Cheesecake de brócolis. Enviada por Dulcineia e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos grandes
• 400 gramas de ricota amassada
• 3 xícaras de brócolis ninja cozido ao dente e picado
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de cebola ralada
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de bacon frito picado (opcional)
• 1 colher de sobremesa de fermente químico em pó

modo de preparo

1. No liquidificador bater por 5 minutos os ovos, o leite, o amido, a manteiga e a ricota.
2. No final pouco antes de desligar coloque o fermento, o sal e o queijo ralado.
3. Numa outra vasilha incorpore a mistura ao brócolis e cebola ralada.
4. Leve para assar em forma untada em forno médio de 30 a 40 minutos, até corar.