Lasanha de carne moída com linguiça

publicado por: Gil

Lasanha de carne moída com linguiça. Enviada por Gil e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:4 colheres (sopa) de azeite
• 250 g de carne moída
• 150 g de linguiça calabresa
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 lata de polpa de tomate
• A mesma medida d'água
• Sal
• Orégano

Molho Branco:

• Molho Branco:3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal
• 1 copo de requeijão
• 1/2 litro de leite
• 350 g de mussarela

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Leve ao fogo uma panela com o azeite, o alho.
2. Coloque a carne moída e deixe fritar ligeiramente até perder o vermelho.
3. Coloque a linguiça, cebola, molho de tomate, a água, orégano, sal.
4. Deixe apurar por 20 a 30 minutos.

Molho branco:

1. Molho branco:Leve ao fogo a manteiga deixe derreter
2. Depois a farinha de trigo vai engrossar e retire do fogo
3. Coloque o leite aos poucos, sempre mexendo
4. Leve ao fogo novamente.
5. Sempre mexendo até desempelotar e engrossar.
6. Retire do fogo e coloque o requeijão.

Montagem:

1. Montagem:Massa da lasanha previamente cozida
2. Coloque uma parte do molho de carne moída, a massa, parte do molho branco, metade da mussarela.
3. Repita o processo e termine com a mussarela.