Brigadeiro de colher crocante

publicado por: Otto

Brigadeiro de colher crocante. Enviada por Otto e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 colheres de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de Ovomaltine
• 1/4 de xícara (chá) de ovo maltine para deixar crocante (opcional)

modo de preparo

1. Coloque o Ovomaltine (quantidade maior), o leite condensado e a manteiga derretida em uma panela e coloque-a em fogo alto.
2. Deixe a mistura engrossar e com uma colher de pau raspe as bordas para não grudar.
3. Quando engrossar desligue o fogo e coloque o creme de leite e misture bem.
4. Deixe descansar por 3 minutos e coloque o resto do Ovomaltine.