Risoto Mix

publicado por: Caleb

Risoto Mix. Enviada por Caleb e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 calabresas
• 1 cenoura
• 14 vagens
• 1 pacote de champignon
• 1/3 kg de arroz
• curry (a gosto)
• 200 g de bacon
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho moído
• óleo
• 1 caldo (sabor que desejar)
• água fervente
• 1 panela de água até a metade
• 1 tomate

modo de preparo

1. Coloque o óleo na panela e deixe esquentar.
2. Pique a metade da cebola e jogue na panela com o alho.
3. Refogue o arroz e jogue a água fervente na panela.
4. Corte o bacon, frite e deixe esfriar.
5. Corte a cenoura e as vagens em rodelas e jogue na panela com água (não a do arroz).
6. Coloque o curry e meio caldo na panela do arroz e deixe secando.
7. Quando a cenoura e a vagem cozinharem escoe.
8. Corte a calabresa e os champignons e jogue na panela com água.
9. Coloque a outra metade do caldo com os champignons.
10. Pegue outra panela e jogue o arroz, os legumes, os champignons e a calabresa.
11. Corte o tomate e coloque em cima do arroz.
12. Sirva Quente.