Gratinado light do Luiz

publicado por: Camila

Gratinado light do Luiz. Enviada por Camila e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 couve-flor
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher de azeite de oliva extra virgem
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 1 pitada de orégano a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado para polvilhar

modo de preparo

Molho branco light:

1. Molho branco light:Frite o alho no azeite de oliva depois adicione o ovo batido com o queijo ralado e o leite com a farinha de trigo dissolvida.
2. Mexa até engrossar e por ultimo acrescente a pimenta-do-reino e o orégano.
3. Jogue todo o creme branco light sobre a couve flor, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 7 minutos.