Filé mignon ao forno com molho

publicado por: Marcele

Filé mignon ao forno com molho. Enviada por Marcele e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:1/2 pacote de sopa de cebola
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de molho ingles
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 cubos de caldo de carne
• molho de pimenta e pimenta-do-reino (opcionais)

A Carne:

• A Carne:1 peça de filé mignon
• bacon fatiado
• cebolas cortadas em rodelas, não muito finas
• manteiga ou margarina

modo de preparo

1. Dissolver o creme de cebola e os cubos de carne de carne no azeite e despejar no liquidificador.
2. Acrescentar os demais ingredientes do molho e bater , depois reserve.
3. Limpe a carne e faça talhos em diagonal, mas sem separar os pedaços.
4. Entre os pedaços coloque uma fatia de cebola, uma fatia de bacon e um pouquinho de manteiga ou margarina.
5. Cubra a carne com o molho de uniformemente e asse em forno médio, preaquecido por 30 minutos.