Bolo de milho com milharina

publicado por: Arielle

Bolo de milho com milharina. Enviada por Arielle e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho verde com a água (se for cozido no vapor coloque leite)
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo pode ser de soja ou milho
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó bem cheia
• 9 colheres sopa de milharina

modo de preparo

1. No liquidificador coloque o milho com a água, açúcar, óleo, ovos e o leite.
2. Bata até que fique homogêneo e o milho bem triturado.
3. Despeje em uma bacia e coloque a milharina e o fermento.
4. Misture bem ate que o líquido envolva toda a milharina.
5. Unte uma forma de buraco com óleo e açúcar.
6. Despeje a massa na forma.
7. Coloque para assar em forno preaquecido a 200 graus até que fique dourado.
8. A massa fica bem mole, ideal para quem é alérgico a glutem, pois milho não contém glutem.