Bolo com pedaços de abacaxi sem fermento

publicado por: Javier

Bolo com pedaços de abacaxi sem fermento. Enviada por Javier e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 claras
• 6 gemas
• 12 colheres de sopa de leite
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• abacaxi à vontade
• canela à vontade

modo de preparo

1. Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve
2. Adicione as gemas continue batendo
3. Adicione o açúcar e bata até ficar esbranquiçado
4. Adicione o leite e a canela
5. Por último a farinha de trigo peneirada (ir colocando aos poucos e batendo sempre)
6. Unte a forma com manteiga ou margarina e povilhe com farinha de trigo
7. Adicione pedaços de abacaxi no fundo da forma e adicione toda a massa preparada e adicione pedaços de abacaxi cortado
8. Asse a 180 graus por 1 hora