Tapioca granulada

publicado por: Madalena

Tapioca granulada. Enviada por Madalena e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de tapioca
• 200 g de margarina
• 500 ml de leite
• 100 g de fécula (povilho)

modo de preparo

1. Leve o leite ao fogo para esquentar, acrescente a margarina mexa até derreter.
2. Retire do fogo e despeje, aos poucos, a mistura na tapioca em uma bacia, misture bem para que não grude.
3. Coloque a fécula, misture e deixe descansar alguns minutos, sempre com cuidado para não grudar.
4. Coloque na frigideira pequenas porções espelhe normalmente e espere dourar um pouco dos dois lados.
5. Pronto depois é só rechear como desejar, doce ou salgado.