Sopa de macarrão acebolado

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Sopa de macarrão acebolado. Enviada por Dagmar e demora apenas 30 minutos.
Sopa de macarrão acebolado
Preparo 30Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 250 g de cebola
  • 250 g de batata
  • sal e coentro a gosto
  • 1 litro de água
  • tempero de preferência de legumes
  • 700 g de macarrão

modo de preparo

  1. Antes de começar coloque o macarrão na água por 1 hora para que amoleça.
  2. Depois corte a cebola e a batata em cubos, coloque 1 litro de água com o tempero para ferver, quanto começar a ferver adicione a batata e a cebola, adicione o macarrão deixe-o por 3 minutos.
  3. Tire a panela do fogo e passe a mistura na peneira para que que fique com a consistência de sopa.
  4. Coloque tudo no fogo novamente até engr.

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