Bolo de pão de mel

publicado por: Katya

Bolo de pão de mel. Enviada por Katya e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de mel
• 1 xícara (chá) de água fervida com 1 punhado de cravo da índia
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Ferver a água com cravo da índia, deixar esfriar e coar (se for usar cravo em pó pode pular esse procedimento).
2. Colocar todos os ingredientes líquidos no liquidificador e bater.
3. Em seguida, adicionar o açúcar e a farinha, bater mais.
4. Por último, adicionar o fermento e misturar.
5. Despejar em forma untada.
6. Levar para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos (o tempo varia de forno para forno).