Bolo Integral de Maçã e Banana Sem Lactose

publicado por: Enola

Bolo Integral de Maçã e Banana Sem Lactose. Enviada por Enola e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) e meia de açúcar
• 3 maçãs
• 2 bananas
• 1/2 xícara (chá) de passas
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha integral
• 1 xícara (chá) de aveia grossa
• canela em pó (a gosto) [opcional]
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Descasque grosseiramente as maçãs e coloque as cascas no liquidificador, reserve a maçã picada.
2. Corte as bananas em rodelas e coloque no liquidificador.
3. Acrescente no liquidificador os ovos e o óleo, bata bem.
4. Em um recipiente, coloque os ingredientes secos e acrescente a mistura liquidificada. Depois acrescente a maçã, mexa e leve ao forno em uma forma de buraco no meio untada com margarina sem lactose e enfarinhada.