Doce de leite (ambrosia)

publicado por: Camilo

Doce de leite (ambrosia). Enviada por Camilo e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 litros de leite
• 1 kg de açúcar
• 1 limão
• 8 cravos
• 6 ovos

modo de preparo

1. Em um fogo médio Coloque em uma panela grande o leite e o açúcar
2. Bata os 6 ovos em um liquidificador e depois coloque na panela junto com o açúcar e o leite
3. Mexa um pouco
4. Esprema a metade de um limão, (não esprema todo o limão para não azedar)
5. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo
6. Quando ele secar, jogue os 8 cravos e mexa
7. Desligue o fogo tire da panela e coloque em um recipiente
8. Espere esfriar e coloque na geladeira.