Bolo de carne simples

publicado por: Nuno

Bolo de carne simples. Enviada por Nuno e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 g de carne moída
• 1 xícara de molho pronto
• 1 xícara de farinha de aveia
• 2 ovos batidos
• 1 colher de chá de sal
• orégano a gosto

Recheio:

• Recheio:1 berinjela media cortada em cubinhos
• 1 cebola media cortada em cubinhos
• 1 colher de sobremesa rasa de alho moído
• 1 colher de sopa de margarina com sal
• coentro ou salsinha a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e reserve.

Recheio:

1. Recheio:Derreta a margarina em uma panela.
2. Frite um pouco a cebola e o alho.
3. Em seguida coloque a berinjela e o coentro e refogue até amolecer.

Montagem:

1. Montagem:Em um a forma de bolo inglês untada e enfarinhada, distribua metade da massa de carne.
2. Espalhe todo o recheio.
3. Cubra com a outra metade da massa de carne.
4. Pincele margarina por cima.
5. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que doure em cima e laterais.