Massa de leite para salgados de festa

publicado por: Michael

Massa de leite para salgados de festa. Enviada por Michael e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Para a massa:

• Para a massa:2 e 1/2 xícaras de leite
• 3 xícaras de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de chá de alho amassado
• 1/2 colher de chá de sal

Para o recheio:

• Para o recheio:O recheio fica a critério de cada pessoa (salsicha, queijo, presunto, galinha, carne moída)

Para empanar:

• Para empanar:1 xícara de leite
• farinha de rosca (quanto necessitar)

Para fritar:

• Para fritar: Uma quantidade de óleo que permita cobrir os salgados

modo de preparo

Para a massa:

1. Para a massa:Coloque o leite, a margarina, o caldo de galinha e o sal em uma panela;
2. Ligue o fogo, misture os ingredientes e deixe ferver;
3. Diminua o fogo e acrescente o trigo;
4. Mexa até misturar todos os ingredientes e transformá-los em uma massa;
5. Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e sove a massa até que fique lisa e homogênea.
6. Feito isso, a massa estará pronta para os salgados.

Para o recheio:

1. Para o recheio:O recheio fica a critério de cada pessoa (salsicha, queijo, presunto, galinha, carne moída).

Para empanar:

1. Para empanar:Enrole com o recheio, passe o salgado no leite e depois na farinha de rosca.

Para fritar:

1. Para fritar:Coloque uma quantidade de óleo que cubra os salgados.
2. Frite até dourá-los.