À parte, corte em pequeno quadrados o presunto e o queijo mussarela.
Cozinhar a massa do macarrão penne, em fogo médio, com pequenas gotas de óleo (para evitar que grude a massa, uma na outra) e uma pitada de sal.
Depois de cozido, escorrer.
Em uma panela, coloque um fio de óleo e uma pitada de sal, em seguida despeje o molho de tomate a bolonhesa e o de manjericão, adicionando o presunto e gotas de molho de pimenta.
Em seguida, coloque a massa já cozida e misture.
E depois coloque o queijo, abaixe o fogo e misture até derreter.
Por fim, coloque por cima o queijo ralado e a batata palha. E bom apetite.
