Abobrinha e berinjela grelhadas

publicado por: Herculano

Abobrinha e berinjela grelhadas. Enviada por Herculano e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 berinjela
• 1 abobrinha italiana
• azeite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Unte o grill com um pouco de óleo e preaqueça-o.
2. Corte a abobrinha e a berinjela no sentido longitudinal, corte fatias de cerca de um centímetro de espessura.
3. Tempere com azeite e sal a gosto.
4. Deixe grelhar, virando as fatias de vez em quando até ficarem molinhas.
5. Sirva com arroz, feijão e salada verde.