Torta salgada de presunto, queijo e requeijão

publicado por: Berta

Torta salgada de presunto, queijo e requeijão. Enviada por Berta e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/4 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado (deixe um pouquinho para polvilhar a massa)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:200 g de mussarela (em fatias ou cubinhos)
• 200 g de presunto (em fatias ou cubinhos)
• 1 tomate sem pele e sem sementes (em cubinhos)
• 1 copo (200 g) de requeijão cremoso
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo (primeiro bata bem os ovos, para não ficar com cheiro ruim. Acrescente os outros ingredientes, deixando o fermento por último.
3. Coloque metade da massa em uma assadeira untada.
4. Espalhe o recheio sobre a massa que está na assadeira e cubra com o restante da massa.
5. Polvilhe queijo ralado em cima da torta ainda crua.
6. Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.