Bolo de bergamota de liquidificador

publicado por: Nice

Bolo de bergamota de liquidificador. Enviada por Nice e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• suco de 2 bergamotas
• raspas de 1 bergamota
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal

Cobertura:

• Cobertura:1/2 lata de leite condensado
• caldo de 1 bergamota
• raspas de 1 bergamota

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata tudo no liquidificador.
2. Despeje em forma de furo central untada e enfarinhada.
3. Preaqueça o forno.
4. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
5. Depois de frio, espalhe a cobertura.
6. Sirva.

Cobertura:

1. Cobertura:Misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo mexendo até engrossar.