Bolo formigueiro de iogurte com chocolate

publicado por: Jun

Bolo formigueiro de iogurte com chocolate. Enviada por Jun e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Recheio e cobertura:

• Recheio e cobertura:1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 1 colher de margarina
• 3 colheres bem cheias de chocolate em pó
• 180 g de chocolate meio amargo derretido em banho maria
• chocolate granulado

modo de preparo

Recheio e cobertura:

1. Recheio e cobertura:Faça antes do preparo do bolo.
2. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e deixe na geladeira.
3. Em uma panela, derreta a margarina, junte o leite condensado e o chocolate em pó, cozinhe sem parar de mexer até começar a desgrudar da panela.
4. Na geladeira, reserve parte do brigadeiro para enrolar (decoração).

Montagem:

1. Montagem:Corte o bolo em três partes, recheie a primeira camada com parte do ganache de chocolate, a segunda camada com o brigadeiro que ficou fora da geladeira. Cubra o bolo com o restante do ganache, enrole os brigadeiros (que estão na geladeira), passe-os no chocolate granulado e coloque por cima do bolo para decorar.