Maionese super simples e gostosa

publicado por: Jefferson

Maionese super simples e gostosa. Enviada por Jefferson e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 batatas médias
• 1 cebola média bem picada
• 1/2 maço de cheiro verde picado
• 1 gema cozida
• 1 ovo cru
• 1 colher de vinagre
• 1 dente de alho
• sal e ajinomoto a gosto
• óleo até dar o ponto (2 xícaras aproximadamente)

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas e ovo a ser retirado a gema posteriormente.
2. Após cozidas amasse as mesmas e junte o cheiro verde picado, a cebola picada.
3. Bata no liquidificador o ovo inteiro cru, a gema cozida, o alho, o vinagre, o sal e o ajinomoto.
4. Adicione o óleo aos poucos, em fio, até que fique com consistência de maionese.
5. Misture a maionese caseira com a batata e pronto.