Empadão goiano de frango

publicado por: Zilda

Empadão goiano de frango. Enviada por Zilda e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 xícara e 1/2 de margarina

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango
• 1 dente de alho
• 1/2 caldo de galinha
• 1 cebola média
• 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1/2 lata de milho
• 1 cenoura ralada
• 8 azeitonas picadas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de sobremesa de sal a gosto
• 2 xícaras de água

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque a farinha de trigo e o fermento em uma bacia.
2. Coloque a margarina aos poucos, a massa vai ficar esfarelando.
3. Abra a massa em uma forma.

Recheio:

1. Recheio:Tempere o frango com o alho e o sal amassado e a pimenta.Refogue o frango, coloque a cebola, o caldo de galinha, coloque a água e tampe a panela.
2. Desfie o frango, coloque a margarina, o extrato de tomate, o frango, o creme de leite, o milho sem a água, a cenoura e a azeitona em uma panela no fogão.
3. Coloque o recheio dentro da forma que está com a massa e coloque no forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 30 minutos.