Carne seca diferente

publicado por: Jaci

Carne seca diferente. Enviada por Jaci e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne seca
• 1 kg de batata
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 caldo de carne
• 1 caldo de galinha
• 400 g de requeijão
• 1 colher de margarina

modo de preparo

1. Dessalgue a carne seca e cozinhe na panela de pressão até ficar bem molinha.Corte as batatas em pedaços e cozinhe com o caldo de galinha, reserve.Em uma panela coloque a margarina, a cebola e o alho picados e refogue.Adicione a carne seca, o caldo de carne e mexa até misturar bem.
2. Adicione o requeijão e misture.
3. Por último acrescente a batata para que não se desmanche.
4. Sirva em seguida.