Em uma bacia, coloque o fermento, o açúcar, o leite morno, a banha (preferencialmente derretida) e uma xícara de farinha de trigo até dissolver o fermento completamente.
Junte o sal, os ovos e a farinha de trigo e sove bastante até dar ponto na massa. O ponto ideal é quando a mesma não estiver mais grudando nas mãos, ela fica um pouco mole mesmo.
Deixe descansar coberta por 1 hora e meia à duas horas ou até dobrar de volume.
Após dobrar o volume, enrole a massa e deixe descansar por mais 20 minutos.
Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos e após este tempo, aumente a temperatura do forno para meio alto para dourar a casca por mais 10 minutos.
