Bolo de farofa diferente

publicado por: Zuleica

Bolo de farofa diferente. Enviada por Zuleica e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa de Farofa:

• Massa de Farofa:3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga

Creme:

• Creme:1 lata de leite condensado
• mesma medida de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 colher (chá) essência de baunilha
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• manteiga para untar a forma
• Sugestões de ingredientes para a montagem
• 6 maçãs descascadas e picadas em folhas

modo de preparo

Massa de Farofa:

1. Massa de Farofa:Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma espécie de farofa, reserve.

Creme:

1. Creme:Misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida no leite, a manteiga e a essência de baunilha.
2. Leve ao fogo brando e cozinhe mexendo sempre até engrossar.
3. Retire do fogo e espere amornar.
4. Acrescente as gemas e o creme de leite, mexa bem.

Montagem:

1. Montagem:Unte uma forma retangular (20 x 35) e coloque metade da farofa bem espalhada.
2. Despeje todo o creme.Cubra o creme com as maçãs.
3. Despeje o restante da farofa.
4. Leve para o forno preaquecido e deixe por 30 minutos ou até dourar.
5. Podem ser utilizadas outras frutas.