Pastel assado maravilha do sul

publicado por: Alcyone

Pastel assado maravilha do sul. Enviada por Alcyone e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 xícaras de farinha
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 6 colheres de acúcar
• 6 colheres de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1 gema para pincelar
• 1 clara para fechar os pastéis

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango
• 1 cebola grande cortada miudinha
• 4 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• 1 tomate picado
• cheiro verde agosto
• 1 copo de requeijão
• sal a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture a farinha e o fermento.Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
2. Deixar descansar por 5 minutos.Abra a massa e corte os discos (2 mm cada).Rende 20 discos grandes, reserve-os.

Recheio:

1. Recheio:Cozinhe e desfie o peito.Em uma panela aqueça óleo e acrescente a cebola e o alho.Junte o molho de tomate, o frango desfiado e o sal.Após o molho ficar no ponto desejado, desligue o fogo.Acrescente o tomate picado, o cheiro verde e o requeijão.
2. Recheie os discos e feche-os com a clara.Unte uma forma e distribua-os.
3. Pincele com a gema.Asse em forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até dourá-los.