Bolinho assado de bacalhau da Fabi

publicado por:
Bolinho assado de bacalhau da Fabi. Enviada por Kennedy e demora apenas 40 minutos.
Bolinho assado de bacalhau da Fabi
Preparo 40Min
Rendimento 50 Porções
Views 101

ingredientes

  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 Kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1/2 Kg de batata cozida e espremida
  • 3 dentes de alho
  • 3 gemas de ovos
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada

modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente a cebola e o alho e frite até murchar. Junte o bacalhau e refogue por cerca de 4 minutos. Desligue o fogo e coloque em um recipiente.
  2. Misture as batatas espremidas, as gemas e a salsa. Misture bem até que fique uma massa homogênea. Com auxílio de duas colheres (sopa) modele os bolinhos e coloque em assadeira grande (22 x 35 cm)untada e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.