Torta de maçã e queijo brie

publicado por: Rebecca

Torta de maçã e queijo brie. Enviada por Rebecca e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa podre:

• Massa podre:300 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 100 g de açúcar
• 125 g de manteiga
• 1 gema de ovo
• 100 ml de água

Recheio:

• Recheio:230 g de queijo brie em pedaços
• 6 maçãs médias, descascadas e picadas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de canela
• 1 colher de sopa de noz moscada
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• mistura de (3 colheres de sopa de açúcar + 1 colher de sopa de canela)

modo de preparo

Massa podre:

1. Massa podre:Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga. Misture bem até obter uma farofa.
2. Acrescente a gema e a água, amasse até obter uma massa lisa. Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
3. Forre o fundo e os lados de uma forma que estava pré untada com manteiga.

Recheio:

1. Recheio:Coloque o queijo em pedaços no fundo da massa.
2. Num pote, coloque o açúcar mascavo, canela, noz moscada, farinha e misture. Depois acrescente as maçãs picadas e misture para que todas elas fiquem empanadas com essa mistura.
3. Coloque as maçãs empanadas (só as maçãs) espalhadas na massa da torta (por cima do queijo brie).
4. Corte a manteiga em pequenos pedaços e espalhe sobre o recheio.
5. Espalhe por cima do recheio a mistura de açúcar e canela.
6. Coloque no forno por 45 minutos e deixe descansar durante 20 minutos antes de fatiar e servir.