Sopa de flocão com linguiça

publicado por: Laerte

Sopa de flocão com linguiça. Enviada por Laerte e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 tomate picadinho
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 2 colheres de salsa picadinha
• 2 colheres de cebolinha picadinha
• 2 cubinhos de caldo de carne
• aproximadamente 150 g de linguiça de sua preferência cortada em cubinhos
• 1 e 1/2 xícara de flocão ( flocos de milho)
• 1 colher de óleo
• sal e pimenta a gosto
• aproximadamente 1 litro de água fervente( você pode fazer mais grossinha ou mais ralinha dependendo do seu gosto )

modo de preparo

1. Numa panela grande, frite o alho e a cebola.
2. Coloque a linguiça picadinha e dê uma fritadinha.
3. Coloque o tomate picadinho e deixe cozinhar por uns minutinhos.
4. Coloque então o flocão, misture bem e reserve.
5. Ferva a água e dissolva nela os cubinhos de caldo de carne.
6. Despeje um pouco dessa água na panela onde está o flocão e deixe cozinhar por alguns minutos até que ele fique molinho e cozido.
7. Coloque mais água fervida e temperada com os cubinho de carne até que adquira uma consistência ao seu gosto.
8. Conserte o sal e se gostar coloque pimenta .
9. Por último, antes de servir coloque os temperinhos verdes.