Receita de massa de crepe especial para celíacos

publicado por: Francisco

Receita de massa de crepe especial para celíacos. Enviada por Francisco e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sobremesa) de sal
• 2 xícaras (chá) de amido de milho (240 g)
• 3 xícaras (chá) de farinha de arroz (360 g)
• 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Coloque os primeiros ingredientes no liquidificador (líquidos, açúcar e sal) e ligue.
2. Acrescente os demais ingredientes com exceção do fermento em pó.Após a massa ficar homogênea e no ponto, coloque o fermento e bata por mais alguns segundos.