Dobradinha

publicado por: Rita

Dobradinha. Enviada por Rita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de feijão branco
• 500 g de bucho de boi
• 500 g de tripa de boi
• 1 lata de extrato de tomate
• 500 g de calabresa defumada
• 2 cebolas cortadas em pedaços pequenos
• 1 tomate picado em pedaços pequenos
• cheiro verde
• cebolinha

modo de preparo

1. Numa panela de pressão coloque o feijão branco, o bucho, as tripas, e as calabresas, deixe na pressão por 1 hora.
2. Depois de tirar do fogo refogue o tomate, as cebolas, o cheiro verde e a cebolinha.
3. Deixe no fogo até elas murcharem, coloque dentro do feijão.
4. Agora abra o extrato de tomate e coloque dentro do feijão.
5. Deixe ferver por 20 minutos.Sirva. Bom apetite.