Acém de panela de pressão sem água

publicado por: Moira

Acém de panela de pressão sem água. Enviada por Moira e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 kg de acém
• 2 cebolas médias bem picadinhas
• 2 colheres de margarina
• suco da metade de uma laranja sem a semente
• 3 dentes de alho bem picadinhos
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de colorau
• amaciante para carnes
• 5 batatas

modo de preparo

1. Limpe bem a carne.
2. Coloque todos os temperos na carne furada em uma vasilha com espaço.
3. Tempere na noite anterior.
4. Na panela de pressão adicione a margarina e coloque a carne na panela.
5. Vire de um lado para o outro, coloque o amaciante de carne em ambos os lados.
6. Feche a panela e, ao pegar pressão, abra e veja como está.
7. Feche novamente e ao pegar pressão desligue.
8. Quando abrir a panela pela terceira vez jogue as batatas tamanho médio sem casca.
9. Deixe cozinhar até amolecer as batatas e sirva.