Bolo rápido de pão de mel

publicado por: Zora

Bolo rápido de pão de mel. Enviada por Zora e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara (chá) de mel
• suco de 1 limão grande
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (café) de cravo moído
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio

Recheio:

• Recheio: doce de leite a gosto misturado com sorvete de chocolate

Cobertura:

• Cobertura:chocolate derretido a gosto

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o mel e o suco de limão e misture bem. Acrescente o açúcar, o leite, a manteiga e bata até ficar homogêneo.
2. Coloque a canela, o cravo e a farinha e misture delicadamente.
3. Adicione o bicarbonato e deixe incorporar.
4. Use uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse por 25 a 30 minutos em forno médio.
6. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
7. Corte o bolo ao meio, coloque recheio, cobertura e leve ao freezer.
8. Após 10 minutos no freezer já pode servir.