Molho de cachorro quente da Lúh

publicado por: Aurora

Molho de cachorro quente da Lúh. Enviada por Aurora e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de salsichas para cachorro quente cortadas em rodelas
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho triturado
• 3 colheres de ketchup
• 2 colheres de mostarda
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 tomate médio cortado em cubos
• 3 colheres de maionese
• 3 colheres de extrato de tomate
• 1/2 copo de água

modo de preparo

1. Na panela, frite o alho e a cebola até dourar.
2. Em seguida, coloque o pimentão e o tomate para refogá-los.
3. Coloque as salsichas seguido do extrato de tomate, sempre mexendo.
4. Misture a maionese no molho enquanto ferve, mexa bem para ela se dissolver.
5. Coloque o restante dos ingredientes, Ketchup, mostarda e a pimenta.
6. Quando começar a ferver estará pronto.