Fazer uma feijoada com os itens acima.Separar as carnes do feijão, desfiar e reservar.Em um recipiente bata o feijão usando um fuê, acrescentando a farinha de milho aos poucos até adquirir uma massa que esteja soltando das mãos.
Para fazer os bolinhos nas mãos, abra a massa e recheie com as carnes desfiadas.
Feche dando o formato de bolinho.Para empanar siga a sequência, passe na farinha de trigo, em ovos batidos, na farinha de milho, novamente nos ovos e por último na farinha de milho.Frite em óleo quente.