1/2 kg de cação em postas ou outro peixe que preferir
1/2 kg de camarões limpos
1/2 pimentão picado
2 tomates picados
1 cebola média picada
cheiro verde
leite de coco 200ml
molho de tomate pronto
1 cubo de caldo de peixe
5 dentes de alho
1 limão
sal a gosto
modo de preparo
Tempere bem o peixe e os camarões com alho, limão e sal.Coloque um pouco de azeite numa panela e deixe dourar o peixe temperado com os camarões.Em seguida,coloque as cebolas picadas, tomates e pimentão e deixe refogar junto com o peixe.
Quando as cebolas murcharem com os tomates, coloque o molho pronto, o cubo de caldo de peixe e um pouco de sal se precisar.
Quando o molho estiver bem quente jogue o leite de coco e misture delicadamente.Salpique o cheiro verde e está pronto!
