Cenoura no micro-ondas

publicado por: Dirce

Cenoura no micro-ondas. Enviada por Dirce e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 cenouras grandes lavadas, raspadas e picadas em rodelas meio grossas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (de sopa) cheia de alho picado (ou industrial frito)
• azeite a gosto
• salsa desidratada a gosto
• 2 colheres (de sopa) de mostarda

modo de preparo

1. Coloque as cenouras picadas num refratário que não seja raso.
2. Despeje por cima o sal, a pimenta, o alho, a salsa e a mostarda.
3. Regue com um fio de azeite e mexa.
4. Leve, tampado, ao micro-ondas na potência média por 10 minutos.
5. Retire, mexa bem, prove o sal e os temperos e leve ao micro-ondas por mais 8 minutos na potência alta.
6. Teste com um garfo a textura e, se necessário, vá acrescentando mais 5-7 minutos na potência média para terminar o cozimento.
7. Acompanha carnes vermelhas e arroz branco.