Bolo mole do nordeste

publicado por: Brunete

Bolo mole do nordeste. Enviada por Brunete e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 copos de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 3 ovos
• queijo (parmesão ou coalho) ralado a gosto

modo de preparo

1. Junte no liquidificador todos os ingredientes, não esquecendo de peneirar as gemas.
2. Bata em velocidade alta até todos os ingredientes se misturarem.
3. Unte uma forma de furo central, média, com margarina e despeje a mistura.
4. Leve ao forno a 210ºC, em banho-maria até a superfície ficar bem dourada.
5. O tempo de preparo da receita vai depender da potência do forno. Só retire o bolo quando estiver bem dourado.