Bolo comum de trigo simples

publicado por: Nair

Bolo comum de trigo simples. Enviada por Nair e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 copos americanos de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 4 ovos inteiros
• 2 copos americanos e meio de farinha de trigo com fermento
• 1 copo americano de leite

modo de preparo

1. Utilize uma forma grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
2. Preaqueça o forno a 200ºC por 15 minutos.
3. Peneire o açúcar para remover as pedrinhas formadas pelo tempo de conservação.
4. Bata o açúcar com a manteiga até homogeneizar (ficar com uma coloração uniforme).
5. Quebre os ovos em um recipiente separado, removendo a pele das gemas para que a massa não fique cheirando a ovo.
6. Adicione os ovos e bata até homogeneizar e sair o cheiro de ovo.
7. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo com fermento e o leite e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
8. Coloque a massa na forma untada, espalhando por igual.
9. Leve ao forno preaquecido e asse a 220ºC, por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao espetá-lo com um palito, o mesmo saia limpo.
10. Não abra o forno antes de 45 minutos, para que ele não murche ao ser retirado do forno.
11. O tempo que o bolo leva para assar se deve ao fato dele ser bem grande.
12. Deixe o bolo esfriar, desenforme e sirva.