Empadão de aipim simples

publicado por: Latiffa

Empadão de aipim simples. Enviada por Latiffa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg de aipim
• 1 peito de frango desfiado
• 2 copos de requeijão
• 1 cebola
• molho de tomate pronto
• 2 dentes de alho
• orégano e sal a gosto
• 200 g de queijo mussarela

modo de preparo

1. Cozinhar o aipim até que ele desmanche.
2. Retirar os fios e esmagar bem com um garfo.
3. Misture os dois copos de requeijão nessa massa em que o aipim virou.
4. Coloque uma parte dessa em um prato refratário e cubra com o molho de frango desfiado.
5. Coloque por cima desse molho o queijo mussarela e o restante do aipim.
6. Se preferir pincele com um gama de ovo e polvilhe com queijo ralado.
7. Leve ao forno até que doure por cima.
8. Sirva quente.