Bolo de laranja especial

publicado por: Josefina

Bolo de laranja especial. Enviada por Josefina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 ovos (claras em neve)
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de raspa de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:1/2 litro de suco natural de laranja
• adoçar a gosto se necessário

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas.
3. Junte o leite e a farinha de trigo.Batendo sempre.
4. Por último junte as claras em neve e o fermento em pó,mexendo devagar.
5. Despeje numa forma de furo central de 28 cm de diâmetro,só untada com margarina, sem polvilhar .
6. Reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Leve o suco da laranja ao fogo e deixe ferver.
2. Despeje bem devagar sobre o bolo crú.
3. Deixe descansar por 15 minutos.O bolo vai crescer um pouco.
4. Leve para assar em forno médio por + ou - 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco.
5. Desenforme depois de frio.Leve para gelar.