Costelinha de Mel

publicado por: Vincent

Costelinha de Mel. Enviada por Vincent e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costelinha suína
• 1 e 1/2 xícara de água fria
• 1 xícara de chá de mel
• 1/2 xícara de chá de shoyu
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picado
• 1 pitada de sal
• cebolinha a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela refogue o alho com azeite e a margarina.
2. Acrescente a costelinha temperada com o sal e a água.
3. Cozinhe a carne em fogo baixo até começar a dourar, mexendo de vez em quando.
4. Se necessário acrescente mais água.
5. Em um recipiente faça a mistura do mel e shoyu, até o mel desgrudar da colher.
6. Quando a carne estiver dourada, acrescente a mistura do mel e shoyu e mexa por 2 minutos.
7. Desligue o fogo .
8. Coloque a cebolinha por cima e pronto.