Cuscuz mole de farinha de milho

publicado por: Geraldo

Cuscuz mole de farinha de milho. Enviada por Geraldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 latas de milho verde escorridas
• azeitonas a gosto
• 1 lata de palmito
• 1 dente de alho espremido
• 1 cebola picadinha
• cheiro verde picadinho
• 1 folha de louro (opcional)
• azeite ou óleo para refogar
• farinha de milho suficiente
• água o quanto baste

modo de preparo

1. Aqueça o azeite ou óleo.
2. Frite o alho e a cebola junto com o cheiro verde.
3. Acrescente o peito desfiado e misture bem.
4. Coloque os demais ingredientes e coloque a água até completar a panela.
5. Quando ferver, coloque a farinha de milho e mexa bem.
6. O ponto é de pegar com colher.