Pão recheado (massa versátil)

publicado por: Dita

Pão recheado (massa versátil). Enviada por Dita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 50 g de fermento biológico (para pão) fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 150 ml de óleo
• 2 ovos
• 300 ml de água morna
• 900 g de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 kg de frango desfiado, carne moída ou linguiça

modo de preparo

1. Dissolva o fermento com o açúcar até virar líquido (é normal o cheiro forte).
2. Junte o óleo, os ovos, a água e vá adicionando aos poucos a farinha até que solte levemente de sua mão.
3. Coloque o sal e deixe a massa descansar por 30 minutos em um saco untado com óleo.
4. Abra a massa, coloque o recheio e enrole.
5. Pincele com 1 gema de ovo.
6. Coloque para assar em forno médio, retire do forno e espere esfriar.